Чай – самый употребляемый и любимый напиток в России. Какую же пользу мы получаем от чашечки ароматного напитка, можно узнать из этой статьи.
Чай пришел к нам из Азии через Сибирь. Причем в Сибири он появился раньше, чем в Англии. В конце 17-го века чай в Москве стал уже не диковинным, а обыденным товаром, продающимся в каждой лавке.
Кустарники, с которых собирают чайные листья, растут в тропиках и субтропиках. Когда чайный лист собран, он идет в переработку. Зеленый, черный и красный чай – эти разновидности получаются в результате переработки.
Более трех четвертей собранного на планете чая становится черным. Для этого листья измельчают и оставляют на воздухе, чтобы, до того как они высушатся, в них произошли определенные химические изменения.
Процесс получения зеленого чая проще: его только подогревают и сушат, поэтому листья сохраняют зеленый цвет.
Красный представляет собой промежуточное звено между зеленым и черным чаем.
Объединяет эти три вида чая то, что все они содержат флавоноиды, которые являются антиоксидантами. Они препятствуют повреждениям в клетках, приводящим к различным заболеваниям.
Выпивание от 4 до 5 чашек черного чая в день сокращает риск инсульта и инфаркта, предотвращает некоторые виды раковых и хронических заболеваний, включая заболевания желудочно-кишечного тракта, дыхательных путей и кожи.
Примочки из зеленого чая обладают большой эффективностью при лечении солнечных ожогов, которые могут являться причиной рака кожи.
В чае содержится фтор, который укрепляет зубную эмаль и предотвращает кариес.
К тому же всем известно о тонизирующих свойствах чая. Он прекрасно помогает при пониженном артериальном давлении, переутомлении, заряжает энергией и жизнелюбием. И хотя в чае в два раза больше кофеина, чем в кофе, действует он совершенно по-другому.
Все мы любим посидеть вечером в тесном семейном или дружеском кругу за чашечкой чая. Частые совместные чаепития делают людей ближе друг к другу, а их отношения – более доверительными. Однако слишком частое употребление очень крепкого чая может привести к перевозбудимости нервной системы и повышению артериального давления. Не забывайте, что все хорошо в меру, и тогда ваш любимый напиток будет заряжать вас бодростью и оптимизмом.